Canh Ki Na

Tên khoa học:

Ta thường dùng các loài sau đây:

Cinchona officinalis L.

Cinchona calisaya Wedd.

Cinchona succirubra Pav.

Cinchona ledgeriana Moens.

Họ: Cà phê (Rubiaceae).

Đặc điểm và phân bố.

Cây gỗ cao 10-25m, hoặc nhỏ hơn. Lá mọc đối, nguyên có cuống, gân lá hình lông chim, phiến lá hình trứng hoặc hình mác, màu xanh lục hay đỏ nhạt. Hoa tự đầu cành, mọc thành chùm hay ngù xim màu trắng, hoặc hơi hồng, lưỡng tính, bầu hạ, đế hình túi, trong túi là bầu. Miệng túi là đài liền, có 5 ngăn, nhiều noẵn, đính noẵn trung trụ, vòi thằng. Quả nang cắt vách.

Được di thực ở vùng đất đỏ Trung Bộ và Bắc Bộ (Hà Sơn Bình).

Bộ phận dùng, chế biến.

Dùng vỏ thân, vỏ cành và vỏ rễ.

Thành phần hóa học.

Có các ancaloit chính là quinine, quinidine, cinchonin, cinchonidin, ngoài ra có tannin, tinh dầu, chất màu.

Tính vị.

Vị đắng, hơi chát, tính mát.

Công dụng, cách dùng, liều lượng.

Dùng làm thuốc bổ, kích thích tiêu hóa, chữa sốt rét, dưới dạng bột, cao, cồn, xiro, rượu bổ. Liều dùng hàng ngày:

Dạng bột: 4-12g, cồn 2-15g, xiro: 20-100g.

Canh Ki Na